Articles populaires – Le Lotus Bleu

12 juin 2006

趣味, le hobby

Les Japonais ont souvent la réputation d'être excessifs dans leur travail. C'est peut-être là qu'il faut chercher l'explication de la passion qu'ils mettent dans leurs loisirs. Tout Japonais qui se respecte a un "shumi" (hobby), qui lui permet de s'exprimer...

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14 juin 2006

Angelina

Hé non... ce n'est pas pour vous parler de la jeune maman qui fait la une des tabloïds en ce moment (quoique le sujet soit fort intéressant par ailleurs). Mais d'un des meilleurs salons de thé parisiens. J'y ai accompagné une amie qui n'y était jamais...

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17 juin 2006

La santé passe par l'assiette

Au Japon, on vous dira très souvent que tel ou tel plat dégoûtant ou amer se mange tous les jours car "bon pour la santé" (ヘルシー). Mais cela va bien plus loin : la nourriture, du fait même qu'elle nous construit physiquement, est de prime importance pour...

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19 juin 2006

Le karaoke

Qui dit Japon dit bien sûr karaoké. J'ai tout de même été surprise de ne pas y être allée plus de quatre fois en six mois. C'est vrai qu'il faut trouver le temps... Le tout premier s'est déroulé avec deux collègues dans un minuscule bar de quartier à...

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21 juin 2006

L'exposition Universelle d'Aichi

Et la raison pour laquelle ne n'y suis retournée qu'avec mes chefs en VIP, malgré la proximité du lieu par rapport à mon lieu de stage. TROIS HEURES de queue pour rentrer dans le pavillon Toyota. Au début je n'étais pas motivée et mes deux copines ont...

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21 juin 2006

L'esprit du voyage

Je trouve que cette photo résume assez bien l'ambiance de mon séjour au Japon. J'ai en effet passé pas mal de temps dans les trains (ici, en direction de Shimoda en décembre). Jamais découragée, quoique crevée par mes journées au bureau, dès que j'avais...

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19 juin 2006

Asakusa, religion et tradition

Asakusa est un quartier assez éloigné du centre de Tokyo mais ça vaut la peine de s'y déplacer, ne serait-ce que pour faire le plein de souvenirs traditionnels et déguster quelques petits gâteaux fourrés à l'azuki (pâte de haricots rouges) ou gâteaux...

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11 juin 2006

Comment trinquer

Au Japon, porter des toasts deviendra vite une seconde nature pour vous alors autant que vous sachiez la chose suivante avant de partir: Dites "Kanpaï" et uniquement ça. Puis faites comme en France, entrechoquez légèrement vos verres, si possible en souriant...

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3 juin 2006

Ikebukuro

Ikebukuro est une station située sur la Yamanote Line, très pratique à emprunter car, du fait de sa forme circulaire, vous ne pouvez pas vous perdre, même si vous l'empruntez dans le mauvais sens (tout ce que vous perdrez, c'est du temps). Ce quartier...

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27 mai 2006

Manucure spectaculaire

C'est extrêmement à la mode en ville au Japon. Les salons de "Nail Art" se multiplient. Pour une somme tout de même assez salée et une heure de temps, on vous pose de faux ongles que l'on décore ensuite. Toutes les fantaisies sont permises. C'est un véritable...

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27 mai 2006

"Japanese face paper"

La photo montre un exemple de あぶらとり紙 (abura-tori kami, littéralement "papier qui enlève le gras"). Il en existe de toutes sortes et même les grandes marques occidentales comme Chanel s'y sont mises, conscientes du potentiel du marché pour ce type de produit....

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25 mai 2006

Sashimi

Est-il besoin de présenter le sashimi, vous que votre passion pour le pays du Soleil-Levant a probablement précipité dans tous les restaurants asiatiques de Paris ou d'ailleurs ? Il s'agit de fines tranches de poisson cru, que l'on mange telles quelles,...

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25 mai 2006

Domburi

Voilà un plat pas cher et délicieux. On vous le sert en général sous forme de menu, avec une soupe miso et du thé vert, quelquefois accompagnés de sashimi. Mais vous pouvez vous offrir un domburi seul pour 300 yens dans certains restaurants (pas cher,...

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10 mai 2006

Le jet-lag

Méfiez-vous du décalage horaire, ses symptômes sont parfois inattendus. Techniquement, le jet-lag intervient à partir d'un décalage de 3-4 fuseaux horaires et ses effets sont maximums vers l'Est. La NASA a même établi la théorie qu'il fallait une journée...

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10 mai 2006

Ginza : luxe et tourisme

C'est le quartier où je travaillais, dans un grand magasin. Ginza est un quartier intéressant car il vend surtout des produits de luxe, tout en restant assez touristique. Le nom de Ginza fait vendre des produits dans tout le Japon. Mais on y croise beaucoup...

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29 avril 2006

Cuisiner avec des sumos

L'écurie de sumo de mon entreprise, près de Nagoya, m'avait gentiment invitée à une soirée chanko-nabe. Le chanko-nabe est la principale nourriture des sumos et ils le préparent eux-mêmes (enfin, les plus jeunes le préparent pour les plus âgés). Cette...

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29 avril 2006

Scarlett et Tokyo

Le rapport entre Scarlett Johansson et Tokyo ? Lost in Translation de Sofia Coppola bien sûr. Si vous voulez voyager par procuration, regardez ce film. Dans les premiers temps sur l'archipel, on se sent à peu près comme elle (tous les voyageurs vous le...

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23 avril 2006

Pêche à la main dans le ruisseau

Mon entreprise de la banlieue de Nagoya avait organisé un dimanche de mise au vert pour les enfants des employés. Mon chef m'y a cordialement invitée... (Eh oui, au Japon, point de week-ends.) Sur la route, la végétation allait en s'épaississant. Il y...

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15 avril 2006

Mangez du poisson ! (+recette)

Le Financial Times a récemment publié les résultats d'une étude qui visait à savoir si la pollution maritime, qui affecte forcément les poissons, avait une influence sur les consommateurs de poisson. La réponse est non. L'étude, menée sur une population...

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16 mars 2006

Potion magique contre l'insomnie

Préparez cette simplissime boisson à la fleur d'oranger: Mélangez au fond d'une tasse une cuillère à soupe de miel liquide avec une ou deux cuillères à café d'eau de fleurs d'oranger et un peu de lait. Ajoutez de l'eau bouillante. Outre son goût délicieux...

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11 juillet 2006

Le teint zéro défaut des Japonaises

Elles ont un teint impec jusqu'à un âge ava ncé et pas une ride : mais comment font-elles? Voici quelques pistes, glanées au fur et à mesure de mes rencontres amicales avec des Japonaises. Je vous les livre dans l'ordre chronologique. Le collagène: le...

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28 juin 2006

America-mura, Osaka

C'est l'un des quartiers branchés d'Osaka. Par conséquent, on y croise nombre de punks, gothiques, et homosexuels (l'homosexualité est hélas encore un tabou au Japon). "Mura" signifie village. L'atmosphère y est beaucoup plus relax que dans les autres...

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28 juin 2006

Le wasabi

Ce condiment vert, inséparable de la nourriture japonaise (enfin si vous aimez les sushi), et qui malheureusement a tendance à vous mettre la bouche en feu (éteignez-moi !), est issu d'une racine comparable au raifort. J'ai visité tout à fait par hasard...

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23 avril 2006

Dédramatiser les idées reçues sur le Japon

Je recommande L'Abécédaire du Japon par Moriyama Takashi (Ed. Picquier Poche, 6,86€). L'auteur a passé une grande partie de sa vie en France et décortique avec un humour décapant tout ce qui peut être sujet à malentendu entre Français et Japonais. A mettre...

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15 mars 2006

Grand classique : 銀閣寺

Le Pavillon d'Or à Kyoto. Il faisait chaud, très chaud ce jour-là, tellement chaud que le bleu du ciel était masqué par des brumes de chaleur. La saison des pluies se terminait. L'été japonais est terrible. J'étais hébétée par le climat. Mais la beauté...

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